Recette : Fajitas protéinées & low fat/carb !

Recette : Fajitas protéinées & low fat/carb !

Dans ce sport on sait tout que la diet a une place plus qu'importante, et souvent, faute de recettes, on associe bonne diet avec repas sans goût ! STOP !

L'équipe NPNG vous propose une recette très simple à préparer, délicieuse et surtout riche en protéines et pauvre en matières grasse et sucres rapides ! Et oui, il faut allier passion et plaisir, sinon on perd l'envie et la motivation ! C'est parti !

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Les ingrédients :

 

  • Galettes/Tortilla de blé complet (prenez les Old El Paso à carrefour)
  • 150g de poulet émincé
  • 4 blancs d'oeuf
  • Des oignons émincés
  • Des poivrons émincés
  • Des haricots rouge
  • Quelques tranches de laitue
  • Des tomates en lamelles
  • Un demi avocat
  • Du fromage blanc 0%
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive

 

La préparation :

  • Dans une poêle, mélangez le poulet, les blancs d'oeuf, les oignons, les poivrons, les haricots et les tomates
  • Faîtes cuire à feu moyen
  • Ajoutez les épices suivantes : sel, poivre, ail, coriandre
  • Une fois la préparation bien cuite, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Ensuite, placez vos galettes au four à 150° pendant 4 minutes (laissez les plus ou moins longtemps selon votre préférence, il ne faut pas qu'elles deviennent trop croustillantes non plus !)
  • Pendant que vos galettes sont en train de chauffer, écrasez un demi avocat dans un bol, ajoutez encore un peu d'ail et de poivre
  • Une fois vos galettes cuites, étalez du fromage blanc 0% dessus ainsi que votre avocat écrasé
  • Déposez ensuite votre garniture
  • Ajoutez un zeste de citron ainsi que votre laitue
  • Dévorez vos fajitas !

 

La particularité de cette recette :

Cette recette est faite maison, vous maîtrisez donc tous les ingrédients et vous pouvez donc tout ajuster en fonction de votre objectif et de votre métabolisme.

Cette recette contient :

  • 40 grammes de protéines
  • 60 grammes de glucides complexes si vous prenez 2 galettes (dont beaucoup de fibres)
  • 6-7 grammes de lipides maximum

Bonus :

Pour variez les goûts, vous pouvez utiliser du steack haché 5% matière grasse à la place du poulet ! Ou encore de la dinde !

Vous pouvez maintenant vous faire plaisir et faire plaisir à votre encourage sainement !

LET'S EAT !

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